Georg Ott (1853–1927) lernte das Handwerk bei Joseph Steiner in Laupheim, bevor er sich im Jahr 1877 mit 24 Jahren selbstständig machte.

Exkurs: Die Jos. Steiner & Söhne / Laupheimer Werkzeugfabrik wurde 1859 in Laupheim gegründet und entwickelte sich zur größten Holzwerkzeugfabrik Europas mit zeitweise 160–180 Mitarbeitern. Produziert wurde alles, was ein Schreiner brauchte, sowie Hobel- und Werkbänke für diverse Holzberufe und Schülerwerkstätten. Die Laupheimer Werkzeugfabrik wurde 1991 geschlossen, übrig blieb nur die Fachraum-Sparte “Famos”.

1877: Gründung durch Schreinermeister Georg Ott in der Ulmer Radgasse.

1879: Die erste Handgehrungssäge wurde zum Patent angemeldet (Patentschrift Nr. 45111 vom 4.2.1888). Erst durch Georg Otts eigene Reisetätigkeit wurde der Handgehrungssäge schließlich zum Durchbruch verholfen.

1887: Erwerb einer stillgelegten Wagenfabrik am Frauentor; Erweiterung auf Kreissägen, Bilderrahmenwerkzeuge, patentierte Momentschraubzwingen, Parkettböden, Lohnarbeiten; später Maschinen zum automatischen Feilen und Schränken von Bandsägen.

1893: Eine Studienreise über mehrere Monate in die USA und der Besuch der Weltausstellung Chicago führten in der Folgezeit unter anderem zur grundlegenden Verbesserung seiner Ulmia Hobelbank.

1894: Gebrauchsmuster Nr. 21788 – die Geburtsstunde des Ulmer Reformhobels.
Von praktisch allen Hobelherstellern übernommen; Reformhobel waren der Stolz jeder Werkstatt.

1896: Die Hobelbankzange wurde verbessert (Vorderzangen-Patent)

1896: Entwicklung einer Bandsägen-Schränkmaschine (Handbetrieb, Schwungrad)

1898: Neubau in der Fabrik König-Wilhelm-Straße (Firmensitz bis 1998). Sohn Rudolf Ott tritt ein.

1899: Einführung der französischen Hobelbankvorderzange mit automatischer Parallelführung

1907: Es werden rund 150 Mitarbeiter beschäftigt.

1916: Umwandlung in eine oHG, Rudolf Ott und Schwiegersohn Carl Peschke als Teilhaber. Georg Ott erhält von König Wilhelm II. den Titel Königlicher Kommerzienrat.

1945: Die Fabrikanlage wird bei einem Bombenangriff total zerstört. Wiederaufbau am gleichen Ort binnen vier Jahren.

1973: Erwerb Zweigwerk Straß, Fachraum-Einrichtungen werden dorthin verlagert.

1998: Umzug ins Ulmer Industriegebiet Donautal.

2002: Insolvenz im 125. Jahr des Bestehens.